Fredagsgott

Lakritscupcakes med citronfrosting,

Vispa poröst:
2 ägg,
2 dl socker.

Blanda i en skål:
3,5 dl vetemjöl,
2 tsk bakpulver,
1,5 tsk vaniljsocker,
lagom mängd krossade lakritskarameller,
blanda sedan i detta i äggsmeten.
häll sedan i:
2-3 msk såntdär jox man gör lakritsshots av
75 smält smör (eller flytande margarin), blandat med
1 dl mjölk,
fördela smeten i formar, fyll dem till ca hälften.
tryck ner en lakritsmentos i varje

grädda i 15-25 min (beroende på hur många/stora det blev).
Citronfrosting:
Rör mjukt
30g smör/margarin
80g cream cheese
1-2 msk citronjuice
nästan ett helt paket florsocker
några droppar gul karamellfärg.

Låt cupcakesen svalna innan du spritsar på frostingen &sedan pyntar med strössel, godis eller annat kul.

Slut på tillbakadragenheten

Efter nästan en månad av tillbakadragenhet har nu andan fallit på och uppdateringarna skall flöda...
Tipsy är anmäld till vårens första tävling, Skutskär 1-2 maj.
Sivan är i sportfrisyr, anmäld till lydnadskurs och står på kö till ett mh.
Husse har köpt sina första slalompjäxor under påskhelgen och står hemma på mattan och tränger ut dessa varje kväll.
Matte har rensat bland sina dailymail och gamla adresser och skall börja om med nytt jobb och glada vårkänslor.

Vi vill passa på att gratulera DEX och matte som knep sin första pinne i Rättvik under Påskhelgen. HURRA HURRA!!